minttusuklaakakku

Syntymäpäiväkseni tein suklaisen täytekakun.

Pohjana sienikakkupohja, joka löytyy jo blogistani.

Kostukkeena vadelmamehua

Täytte 1

vadelmahilloa

Täyte 2

1 pss minipätkisiä.

2dl kermaa

2tl sokeria

2 rlk vanilijakreemiä

Rouhitut pätkiksen tekoitettiin varovasti kermavaahtoon jossa sokeri ja vanilijakreemijauhe

Pinnalle

150 g tummaasuklaata

0,5dl kermaa

25g voita

voi ja rasva lämmitetään varovasti ja suklaa paloitellaan joukkoon, sekoitellaan kunnes suklaa sulanut.

Koristeluun

4 dl kermaa

Marsipaanikukkia

sulklaa rouhetta.

Kestovaippoja

Tässä viimeisimmät ja todennäköisesti viimeiset ompelemani sisätäyttövaipat meidän prinsessalle. Vaippaikä alkaa lähellä jo loppua...

Kaavana on suurenkäsityölehdessä julkaistun kaavan muunelma ( pidennetty ja kavennettu versio)

velour-pinta ja kuivaliinaneulos
bambua ja coolmaxia
joustofrotee-pinta ja coolmaxia
joustofrotee-pinta ja kuivaliinaneulos
joustofrotee-pinta ja kuivaliinaneulos

Valkosulaa-lime rahkatorttu

tämän kakun tein äidin 50v-juhliin
resepti löytyi yhteihyvä-lehdestä












Murupohja:
150 g keksejä, esim Digestive
75 g margariinia tai voita


Täyte:
4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
2 prk (à 200 g) valkosuklaa-limerahkaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Pinnalle:
100 g black & green valkosuklaata
marsipaaniruusuja

Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuokaan (halkaisija 22–24 cm) pohjan kokoinen pala. Murenna keksit esim. monitoimikoneessa. Sekoita murujen joukkoon sulatettu voi ja painele muruseos vuokaan leivinpaperin päälle.

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon rahka ja sokerit. Liuota puristetut liivatelehdet pariin ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Kaada haalea liivateliuos täytteeseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen. Kaada täyte murupohjalle. Tasoita pinta ja peitä vuoka. Hyydytä kakkua jääkaapissa vähintään 3–4 tuntia.

Männynkäpyjä

Kevät toi esiin valtaisasti männynkäpyjä, joten ne päätyivät nyt pataan porisemaan lankojen seuraksi.

Vaaleanruskea/ beige

1kg männynkäpyjä paloiteltuna

5l vettä

50 g lankaa

5 g alunaa

Liuotin käpyjä aluksi 2 vuorokautta vedessä. tämän jälkeen keitin käpyjä 2h.

Laskin langat kädenlämpöiseen veteen. Kuumennus 40 asteeseen jonka jälkeen nostin langat pois väriliemestä ja lisäsin alunan liemeen. Värjäsin lankoja 1h n 80 asteessa. Jäähdytin langat väriliemessä yön yli. Huuhtelin langat etikkavdellä ja viimeiseksi huuhteluaineellisessa vedessä , koska lanka tuntui karhealta ( lämpötila kävi hetkellisesti yli 100 asteen, ja lanka muuttui hieman karheaksi)

Kuvan värisävy ei ole aivan oikea, luonnossa on vaaleampi, ei noin kellertävä

Karvejäkälä

Karvejäkälällä värjäsin ruskeata ja harmaanvihreäitä lankoja.

Ruskeaa lankaa:

-2 00 g karvejäkälää

-50 g lankaa
- 2.5 l Vettä

Karvekäkälä ei tarvitse puretusainetta.

Keitin karvejäkälää 1.5h, laksin pestyt ja osteat langat jäähtyneeseen veteen ja seisotin lankoja vedessä seuraavaan aamuun.

- kuumesin liemen 80-90 asteeseen ja värjäsin 3h. Annoin lankojen jäähtyä liemessä ja seisotin vielä väriliemessä seuraavaan päivään. Huuhtelin etikkavedellä.

edellisen ohjeen jälkiväriin päätin lisätä rautavithriliä ja tuloksena oli vihertävänharmaata lankaa

Vihreänharmaa lanka

- edellisen ohjeen väriliemi

- 50g lankaa

-3g rautavithriliä.

Värjäys kuten edellisesssä ohjeessa. Nostin langat pois vedestä ja lisäsin rautavithrilin. Värjäsin 15 min jonka jälkeen nostin langat vedestä. lankoja ei saa jättää jäähtymään väriliemeen , koksa rautavithrili haurastuttaa lankoja. Huuhtelin langat heti.

Karvejäkälällä värjättyjä lankoja