Kesä on taas mennyt aivan liian nopeasti. Elokuu on jo alkanut, enkä koko kesän aikana ole taaskaan saanut päivitettyä blogia, taaskaan. Syytän tietokoneongelmia, taas. Uusi tietokone on vihdoin tilauksessa, netti täällä maalla toimii silloin kun toimii ja jos toimii..Kesään on mahtunut paljon kaikkea ihanaa. Pikkumies on alkanut kävelemään ja isosisko opettaa uusia sanoja hänelle.

Kaksilla markkinoilla ollemme tänä kesänä käyneet. Rosalan viikinkimarkkinoilla olimme 20.7-22.7 Tämä oli myön meidän ns. 'häämatka'. Menin naimisiin ennen reissua ja matkalta ilmoiteltiin sukulaisille nimen vaihdosta.

Ennen reissua on ollut taas urakkana lasten vaatteiden päivitys. Mekkoja pidennettiin reilulla 10 cm ja yksi täysin uusi mekkokin tuli ommeltua.Toiveena oli vaaleanpunainen mekko, joten ompelin euranpuvun alusmekon kaavalla pellavamekon. Värjäsin mekon krapin jälkivärillä, josta tulikin kaikesta epäilyistä huolimatta kaunis vaaleanpunainen väri. Odotin enemmän oranssimpaa sävyä, mutta ilmeisesti padan lämpötila ei päässyt nousemaan liikaa, joten keltaista sävyä ei irronnut.  Eli toive toteutui ja vaaleanpunainen mekko onkin ollut kovassa käytössä. Poitsun vaatevaraston jouduin tekemään uusiksi kokonaan, sillä eihän tuo enään mahtunut viimevuotisiin vaatteisiin. Nyt muinaisvaatevarastoon kuuluu 2x pitkähihainen pellavapaita, 1x lyhythihainen pellavapaita, 1x pitkähihainen paksu villakangastunika, 1x pellavapussihousut ja 1x villakangashousut. Näillä toivottavasti pärjää vielä ensikesänä, sen verran koitin reiluja vaatteista tehdä.  

Rosalassa oli lapsille ihailtavaksi pupuja, lampaita sekä kana ja kukko. Aamusella ei ollut kovinkaan kiva herätä klo 04 kukonlauluun, kun nukkumaan on mennyt vain hieman ennen aamunsarastusta. Monet viikingit suunnittelivatkin kukon grillausta, mutta ainakin näiden viikinkimarkkinoiden jälkeen kukko jatkoi kylän herättämistä   

Lasten aika kului leikkien, tanssien ja musisoiden. Meillä oli oma pillipiipari leirissä. Neiti on pyytänyt pitkän aikaa itselleen kunnon huilua, pajupillit ei enään riitä, joten nyt hankimme huilun markkinoilta.Viikon lopun meill olikin oma huilutrio/duo koostui 2v,4v,5v neidoista, joka viihdytti meitä pitkin päivää.

Rosalassa jatulin tarha oli kovassa käytössä.  Meressäkin käytiin kahlaamassa, mutta uimaan ei tarjennut mennä, sen verran oli kylmää vesi.

kevät

Kevättä kotipihassa

Kirsikkapuu täydessä kukassa 

Postia hakiessa huomasin pienen, juuri pesästä lähteneen räkättirastaan poikasen tiellä, ja pakkohan siitä oli kuva ottaa.

suklaakakku ( munaton, maidoton, luontaisesti gluteeniton)

Syntymäpäivilleni leivoin suklaakakun Mantan kyökin reseptin innoittamana.

Pohja:

5 dl jauhoja gluteenitonta jauhoa ( mulla oli n 3 dl hienoa jauhoa ja 2 dl karkeampaa jauhoa)

3dl sokeria

3rkl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

3tl vanilliinisokeria

100g maidotonta margariinia (sininen keiju,sulana)

2dl kiehuvaa vettä

Täyte:

Apsikoosimarmelaadia

Kuorrutus:

75g sinistä keijua

3rkl soijamaitoa

 tomusokeria ( reilu 1/2 pakettia)

100g  Tummaa suklaata

 Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon rasva ja vesi. Paista 175 asteessa n.45 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä, halkaise kakku ja laita väliin marmeladi.

Valmista kuorrutus. Sulata suklaa, ja rasva. Lisää maito. Lisää tomusokeria kunnes kuorrute on tarpeeksi pakua että sen voi levittää kakulle. 

Koristele hakutessasi

' J:n erikoinen' hyytelokakku ( munaton, maidoton, luontaisesti gluteeiniton)

Tässä on meidän poitsun 1-vuotis kakku. Päänvaivaa aiheutti monet allergiat, joka rajoitivat syntymäpäiväkakun leipomista. Päädyin kehittelemään kakun jota myös päivänsankarikin saisi maistaa. 

Eli

 J:n Erikoinen Hyytelökakku

Pohja

2 pakettia Gluteiinittomia kolakeksejä

150g sinistä keijua

Täyte 1

1 purkki säilykepersikoita
2 dl vadelmia
5 liivatelehteä
0.5dl persikoiden sokerilientä.
Sokeria maun mukaan.
Täyte 2
1 pukki ( 750ml) vanilija soijajogurttia ( itse tein tästä Nordicin jogurtista )

2 tl Vanilijasokeria

5 liivatelehteä.

0.5 dl vettä

Pinnalle

2dl vettä

1 dl hyytelösokeria

Persikkaa

Valmistus:

Pohja

Murskaa keksit ja sekoita sulatettu rasva joukkoon. Painele irtopohjavuoan pohjalle.

Täyte 1

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.   Soseuta vadelmat ja säilykepersikat sauvasekoittimella. ( halutessasi voit siivilöidä siemenet pois vadelmista.) Mausta halutessasi sokerilla. kuumenna sokeriliemi ja sekoita liivate joukkoon. Sekoita huolella pesikkasose ja liivatettasisältävä neste. Kaada seos keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään. Tee toinen kerros esim seuraavana päivänä 

Täyte 2

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen Kuumenna vesi ja sekoita vanilijasokeri ja pehmenneet liivatteet veteen. Lisää liemi jogurtin joukkoon ja kaada varovasti kakun päälle. Anna hyytyä jääkaapissa.

Koristelu

Asettele persikoita/ vadelmia haluamallasi tavalla hyytyneen kakun päälle. Keitä ohjeen mukaan hyytelösokeriliemi ja lusikoi se varovasti kakun päälle. Annan vielä hetki hyytyä kylmässä.

J:n mielipide kakusta ' NAM NAM'  

Hello kitty täytekakku

Meidän rinsessa täytti jo 4v. kakiksi hän halusi mansikkakakun jossa on ( tottakai) Hello Kitty. Pitkän pohdinnan jälkeen, hän halusi kuvakakun jossa olisi vaaleanpunaista kermavaahtoa. Päädyin ostamaan valmiin kuvan Ullanunelmasta.

Kakku on 5 munan sokerikakku  

 Kakun välissä on kermavaahtoa, mansikkaa ja banaania.

Lautanauhaa

Kesän markkinoille piti saada uusi vyö.Lautanauhoja olen tehnyt aiemmin muutamia ja nyt päätin koittaa Maikki Kariston Lautanauhat kirjassa olevan ohjeen mukaan tehdä vyön, jossa on pronssispiraalikoristeet. Punainen lanka on värjätty krapilla ja vihreä on raparperiä.

muinaispuku projekti

Vihdoinkin on loimi niisitty ja ensimmäiset sentit palttinaa kudottu. Kesäksi en saa uutta mekkoa päälle, mutta ehkä jo ensikesänä olisi itsekudottu peplos ja hartiavaippa käytössä. Nyt on niin kauniita ilmoja ollut että en ole jaksanut kutomolle mennä joten odotan jo sateista vapaapäivää jolloin voisin hyvillämielin mennä kutomaan.

Loimena on luonnonharmaa lanka ja kuteena on krappivärjättyä lankaa.